+189
+191
Technické rychlodotazy 8
No z jiného soudku. Včera jsem našel zálibu v loupání teflonu nehtem z mé tak jednoleté obyč wok pánve, kterou jsem dostal. Tak jsem se podíval na prezentace několika hlavně tedy českých značek. Nějak jsem se nemohl rozhodnout, jestli chci pánev vyrobeno v čr, tedy vlastně ve Vietnamu, nebo tu s Pohlreichem nebo tu co požívá ta silokonová umělotina, co musí vařit kvůli manželovi..
Nakonec jsem objednal oldschhol francouskou de Buyer ..
Řešili jste to někdo někdy?-)
Nechceš si na to založit speciální vlákno? :-)
Já jsem už mnoho let spokojen s Tescoma SteelCRAFT, ale úplně nepřilnavá teda není, takže tam dávám skoro vždy trošičku sádla. Co jsem teď koukal na recenze, tak se to někomu ale loupalo taky. To by mě zajímalo, co s tím dělali :-)
Kdyz je objednano, tak co chces resit?
Právě že to nechci už řešit vůbec, jen mě zaujalo, kolik dilemat vyvstane kolem jedné pánvičky. Vize drahé ocelové pánve bez povrchové úpravy do nasazení v profi kuchyni mi ale byla najednou bližší než celej ten lifestyle kolem moderního kosmického nádobí, a to mi někdo občas řekne že vypadám jak tem Pohlreich..
Problem je, ze carbon ocelova panev neni univerzalni. K ni mas prave v te profi kuchyni jeste nerezovou a vedle ni dost casto lezi nejaky teflon…
Jako jednu panev carbon steel spise nechces, treba kysele veci se na ni treba delat nedaji…
Jenže já mám dvě postarší nerez pánvičky, co šlo do do koše byla teflonová, ještě jsem měl nějakou keramickou, ale ta taky nevydržela věčně-)
Vyhoď teflon a používej sádlo. Je to zdravé.
sádlo mi u ženy neprojde-)
Ani Mangalica sádlo? ;-)
žena je vegetariánka, což respektuji a ač si obřas maso doma udělám, tak vystačím se slunečnicovým olejem-)
mlask
No jo, soustrast.
poslední komentář: 23. 8. 2026 o 2:41
Akce savings Avid brzdové destičky organické/hliník pro všechny Juicy a BB7 brzdy (1 pár)
479 Kč
savings
MOC 809 Kč
savings Sinter S2032 SRAM Level/Elixir/DB brzdové destičky, organické
449 Kč
savings
MOC 659 Kč
savings SRAM Road brzdové destičky, organické, montážní balení
239 Kč
savings
MOC 419 Kč
Výprodej savings Shimano SM-RT70 brzdový kotouč, 140 mm, Center Lock s vnitřní maticí, Ice Tech
679 Kč
savings
MOC 1 049 Kč
savings Shimano RT-CL700 brzdový kotouč, Center Lock, 180 mm
779 Kč
savings
MOC 1 399 Kč
savings SRAM Paceline Rounded brzdový kotouč, 140 mm, CenterLock
779 Kč
savings
MOC 1 599 Kč
savings BBB BBS-121 CENTERSTOP brzdový kotouč, 203 mm, CL
639 Kč
savings
MOC 1 049 Kč
OEM balení Shimano RT-EM600 brzdový kotouč pro Steps, 203 mm, Center Lock, vnější matice, OEM
749 Kč
MOC 879 Kč
OEM balení Shimano SM-RT64 brzdový kotouč, 203 mm, Center Lock, OEM
749 Kč
MOC 879 Kč
savings Shimano RT-MT800-SS brzdový kotouč, 140 mm, Center Lock s vnitřní maticí, Ice-Tech. Freeza
889 Kč
savings
MOC 1 549 Kč
savings Shimano SM-RT54 brzdový kotouč, 160 mm, Center Lock s vnější maticí
319 Kč
savings
MOC 539 Kč
Výprodej -21% Shimano SM-RT89-SS brzdový kotouč, 140 mm, Center Lock
869 Kč
-21%
MOC 1 249 Kč
arrow_outward
